ويتامين A

وجود ويتامين A براي رشدونمو بدن , سلامت پوست و مخاط, حفظ قدرت بينايي ودفاع دربرابر بيماري ضروري است. وقتي از محيط روشن به اتاق تاريكي وارد مي شويم مدتي طول مي كشد تا چشم قدرت بينايي خود را درتاريكي بدست بياورد وبه محيط تاريك عادت كند . دركمبود ويتامين A اين زمان طولاني مي شودكه اصطلاحا به آن شب كوري گفته مي شود . ويتامين A در غذاهاي گياهي مانند هويج , گوجه فرنگي وزردآلو هم ماده اي وجود دارد بنام بتا كاروتن كه در بدن به ويتامين A تبديل مي شود.

براي مثال در100 گرم :

      كدوتنبل       160 ميلي گرم

      تخم مرغ      168 ميلي گرم

     گوجه فرنگي   62 ميلي گرم

ويتامين A وجود دارد.

جدول شماره 5

ميزان نياز روزانه شيرخواران به ويتامين A

ويتامين A مورد نياز (ميلي گرم اكي والان)

سن

375

6تا12ماهگي

400

12تا24ماهگي


 واحد اندازه گيري ويتامين A رتينول اكي والان (RE) است.

كمبود ويتامين A مي تواند موجب لبتلاي مكرركودك به بيماري شود چون كودكاني كه كمبود ويتامين A دارند سيستم ايمني ضعيفي دارند. با توجه به اينكه نياز كودك به ويتامين A ازطزيق شيرمادروغذا تامين نمي شود ازپانزده روز بعداز تولد تا دو سالگي براي همه كودكان روزانه 1500 واحدويتامين A و400 واحد ويتامين D تجويز مي شود , اين ميزان با مصرف روزانه 25 مولتي ويتامين ويا قطره A+D موجود در بازار فعلي كشور تامين مي شود .